zupermen

Szóval a brownie...

Az egész úgy kezdődött, hogy kitaláltuk, süssünk valami finomat karácsonyra és szilveszterre. A választás a fenti sütire esett, mert egyszerűnek tűnt elkészíteni és tudtam, hogy finom (ha nem rontjuk el...). Az alapvető probléma az volt, hogy a szakácskönyv nem súlyban adta meg a hozzávalókat, hanem csészében. Csapott csésze cukor, 2/3 csésze olvasztott csoki, két csésze liszt, stb. Szóval mókásan indult. Aztán elkezdtük olvasztani és összekeverni az alapanyagokat. Nos... ha valaki látta volna, hogyan készül, tuti nem eszik belőle :] A legnagyobb bakit a meggynél követtük el. Elolvastunk annyit, hogy kell hozzá egy fél bögre magozott meggy. Nos... mi szépen beleöntöttük a tésztamasszába :] Utána pedig elolvastuk, hogy "végül a meggyet a tetejére szórjuk". De itt már késő volt, viszont jókat röhögtünk közben és azt találgattuk, mi lesz ebből a trutyiból süti helyett. De meglepetésünkre tényleg az lett, aminek terveztük, bár kicsit másképp: sikerült egy anyagában meggyes brownie-t készítenünk :] Ami egyébként baromi finom lett, négyen felzabáltuk az egész tepsit.

Tegnap megint csináltunk egyet, immár meggy nélkül. Aztán végül a feléből somlói galuska lett (igen, ilyen elcseszett ízlésünk van), a másik felét pedig félbe vágtam és megtömtem vaníliás pudinggal. Már csak a morzsák vannak belőle :]

Ha valaki szeretne profiktól tanulni, hogyan kell igazi brownie-t sütni... nos, az keressen meg egy cukrászt, mert nekünk fogalmunk sincs :]]]

Először is boldogabb új évet mindenkinek, mint a tavalyi volt.

Végre eljött a január. Ha minden jól megy, a hónap végén már ismét Angliában leszek. Jó lenne ott is ragadni, hosszú távra... de ki tudja, mit hoz a jövő...

Ha lesz egy kis időm meg nyugalmam (és kedvem) leírom, hogyan nem kell brownie-t sütni :]

Kellemes január 1-et.

Mindenkinek nagyon boldog Karácsonyt!

Egyetek sokat, hízzatok még többet és örüljetek, aminek csak lehet. Kicsit felejtsétek el a mindennapi gondokat és foglalkozzatok azokkal, akik körülöttetek vannak és szeretnek titeket.

A többi ráér januárban... :]